Werkzaamheden bardienst
Bij een bardienst horen de volgende werkzaamheden:
| Verzorgen van de drankjes: koffie/thee/fris/bier/wijn etc |
| Klaarmaken van kleine gerechten (tosti/frituur), zie krijtbord voor de opties |
| Afrekenen van de drankjes/gerechten via de kassa (let op: we werken 'cashless', alles via pin of op een teambon afrekenen) |
| Koeling bijvullen. De oudste flesjes vooraan zetten. Let op de datum |
| Chips/koeken/chocoladerepen bijvullen |
| Lege flesjes sorteren in kratten. Volle kratten met lege flesjes op de kar in het voorraadhok zetten |
| Koffieautomaat bijvullen (koffiebonen/melkpoeder) |
| Theedozen bijvullen, suiker/zoetjes/lepeltjes bijvullen in de bakjes op de bar |
| Vaat in de vaatwasser, drogen en terugzetten |
| Check de glazen, zijn ze schoon en heel? Maak ze zo nodig nog schoon. En spoel het bakje met de schuimspanen even goed om met heet water |
| Tafels afruimen |
| Zorg dat het terras er netjes uitziet: meubilair zo nodig droogmaken en rechtzetten, asbakken legen, parasols bij mooi weer open |
| Toiletten controleren of deze netjes zijn, toiletpapier en handdoekjes aanvullen in toiletten en kleedkamers |
| Heb je er tijd voor, loop dan even de keuken na. Moet er nog iets schoongemaakt worden? Check de koelkasten en gooi weg wat over de datum is. |
| Geef de planten in de potten buiten water |
| Laat alles netjes achter voor de volgende bardienst |
Heb je de laatste bardienst dan gelden ook nog deze aanvullende taken
| Verlichting op de banen uitdoen. De lichten tijdig uitdoen als er niemand meer speelt, dit vanwege hoge energiekosten |
| Waterkoker aanzetten en kokend water over de rooster onder de biertap schenken |
| Rooster van het koffiezetapparaat schoonmaken en apparaat uitzetten |
| Spoelbak leeg laten lopen |
| Het bakje met de bierspatels leegmaken en schoonspoelen |
| Vaatwasser uit, stop van de vaatwasser eruit |
| Oven uit, frituur uit, stekker waterkoker uit stopcontact |
| Terras: parasols inklappen, bekers, flesjes, rondslingerend vuil opruimen, asbakken legen |
| Vloer kantine aanvegen, stoelen aanschuiven |
| Geluidsinstallatie (Bose box op de bar) uit. Afstandsbediening naast de box leggen |
| Televisie uit. Afstandsbediening op de televisie leggen |
| Ramen dicht en lichten uit ook in de kleedkamers |
| Deuren op slot, de buitendeur van de hal dichttrekken (deze niet op slot doen). |
| Hek dichttrekken (deze niet op slot doen). |
